Souflleur_Logo_2017





SOUFFLEUR
EET- EN BIERKAFFEE




Souffleur Kortrijk: Suggesties

*Gebakken Zeetong met salade & verse frietjes

*Winterse salade met rode poon en curry olie

*Gegrilde gamba’s a l’a plancha

*Kalfstournedos met oesterzwammen en kroketjes

*Rundkraai met sjalottensaus, salade & verse frietjes

Iedere maandag- & zaterdagmiddag huisgemaakte americain met verse frietjes & salade


Souffleur Kortrijk: Bier van de maand

RODENBACH Vintage

RODENBACH Vintage is het unieke resultaat van selectie, door onze RODENBACH-brouwmeesters, van de foeder die na 2 jaar rijping het beste bier heeft voortgebracht: ‘de beste foeder van het jaar.’ Op het etiket wordt altijd het nummer van de foeder vermeld en het jaartal wijst op het begin van de rijping. RODENBACH Vintage is 100% oud belegen bier, wat resulteert in een superieure RODENBACH Grand Cru. Zijn smaak is complex, rond, intens en verfrissend. Kenmerkend is de appelzurige fruitigheid in combinatie met karamel, wilde honing en eik met een toets van vanille, kers en zoethout. Zijn aroma bevat een vleugje karamel en eikenhout, alsook toetsen van groene appeltjes vermengd met honing en chocolade. De zachtzure, fruitige afdronk is lang en mooi in balans net als bij een grand cru wijn.

Kenmerken

Gemengde gisting – Vlaams roodbruin bier – Erkend streekproduct – 7 Vol. % Alc.





ONS BIER ASSORTIMENT



MEER INFO!