RESERVEREN? 056 / 35 33 95
Events
Home
Menu
DAGSCHOTEL
Bieren
Foto’s
Reservatie
Contact
CONTACT
TAPAS KOUD
Plankje Souffleur’s Paté met garnituren
$10
Plankje salami
$10
Plankje kaas
$10
Plankje kaas & salami
$10
Wrap met kruidenkaas & gerookte zalm
$10
Plankje Serranoham met meloen
$10
TAPAS WARM
Apero lookbrood
$10
Calamares
$10
Grote houten tapas plank van de chef
$10
Plankje Souffleur “calamares ringen, chickensigars & kroketjes van geitenkaas, honing en verse tartaar
$10
Camembert van de Chef
$10
Huisgemaakte kroketjes van witloof, kaas en ham
$10
Seizoensgebonden, 8 of 16 stuks
Huisgemaakte gehaktballetjes in een pittige tomatencoulis
$10
Patatas Bravas
$10
SNACKS
Kaaskroketjes met een knapperige salade
$10
3 stuks
Garnaalkroketjes met salade en bieslookdressing
$10
3 stuks
Croque boem boem
$10
Croque hawai
$10
Croque garnier
$10
Croque madam
$10
Croque vuistje met ketchup/mosterd/mayonaise
$10
Focaccia met pesto, serranoham, mozzarella en zongedroogde tomaatjes
$10
Soep van de dag
$10
Mediterraans broodje met gegrilde beenham & remoulade
$10
Mediterraans broodje met gegrilde beenham, remoulade & kaas
$10
VOORGERECHTEN
Garnaalkroketjes met salade en limoendressing
$10
2 stuks
Kaaskroketjes met een knapperige salade
$10
2 stuks
Rundscarpaccio
$10
Met pesto, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, rucola, balsamico en pijnboompitten
Scampi in de look met groene kruiden
$10
6 stuks
Scampi Souffleur (licht getomateerde saus)
$10
6 stuks
Gerookte zalm met zijn garnituur
$10
HOOFDGERECHTEN
PASTA
Pasta Carbonara
$10
Pasta Scampi Diabolique
$10
Pasta Scampi Curry
$10
Pasta Scampi Souffleur
$10
Rode pesto en zuiderse groenten, vegi
Pasta met gewokte kippenblokjes en groentjes
$10
Pikant
Pasta met groene pesto, zongedroogde tomaten, zuiderse groentjes en parmezaan
$10
Spaghetti Bolognaise
$10
Spaghetti Bolognaise Junior
$10
Lasagne
$10
Vegetarische pasta met gewokte groenten
$10
Vegetarische pasta carbonara
$10
VLEES
Balletjes gehakt in tomatensaus op grootmoeders wijze
$10
Cotê à los
$10
per 2 personen
Filet mignon met frisse salade en saus naar keuze
$10
Huisgemaakte vol-au-vent
$10
Steak tartaar
$10
Huisgemaakt
Stoverij van varkenswangentjes
$10
Reuze rundsbrochette met saus naar keuze
$10
Rib eye witblauw Belgisch
$10
Rib eye witblauw Belgisch v/d chef
$10
Ribbetjes gekruid
$10
Met frietjes of gebakken patatjes in de look
Ribbetjes van de chef met zoete laksaus
$10
Met frietjes of gebakken patatjes in de look
Rundscarpaccio
$10
met pesto, parmezaan, zongedroogde tomaat, rucola, balsamico en pijnboompitten
VIS
Huisgemaakt vispannetje
$10
Gebakken zeetong
$10
Scampi Diabolique
$10
Scampi curry
$10
Scampi in de look met groene kruiden
$10
10 stuks
Scampi Souffleur
$10
Licht getomateerde saus - 10 stuks
SALADES
Salade Scampi
$10
met spek en appel
Salade Caesar (kip)
$10
Salade geitenkaas
$10
Salade Souffleur
$10
Gefruite visreepjes met verse tartaar
Sausen: pepersaus & champignonsaus & Provençiaalse saus & béarnaise saus. Bij alle hoofdgerechten zijn salade, saus, frietjes of brood inbegrepen.
KINDERKAART
Balletjes in tomatensaus met frietjes
$10
Frikandel met appelmoes
$10
1 of 2 stuks
Garnaalkroketje
$10
Kaaskroketje
$10
Kipfilet met appelmoes
$10
Pasta Souffleur kids
$10
Rode pesto en zuiderse groenten
Ribbetjes voor de kids
$10
Rode pesto en zuiderse groenten)
Spaghetti Bolognaise Junior
$10
Vol-au-vent
$10
DESSERTS
Coupe rode vruchten
$10
Seizoensgebonden
Coupe advocaat
$10
Coupe brésilienne
$10
Crème brûlée
$10
Huisgemaakt
Dame blanche
$10
Kinderijsje
$10
Moelleux van donkere chocolade
$10
Tarte à tatin v/d chef met speculaas ijs
$10
Verwenkoffie / Verwenthee
$10
Wafels
$10
Puur | boter en suiker | slagroom | chocoladesaus | vanille-ijs | mikado | vers fruit
Tea-Room van 14 tot 17u30
FRISDRANKEN
Appletiser
$10
Bru niet bruisend
$10
1/4 of 1/2
Bru natuurlijk licht bruisend
$10
1/4 of 1/2
Cécémel
$10
Coca Cola
$10
Coca Cola Zero
$10
Lipton Ice Tea
$10
33 cl
Lipton Ice Tea Green
$10
33 cl
Lipton Ice Tea Peach
$10
33 cl
Oasis
$10
Orangina
$10
Looza
$10
Appel | Ananas | Orange
Redbull
$10
Spa Orange
$10
Spa Citron
$10
Spa Lemon Cactus
$10
Schweppes Tonic
$10
Schweppes Agrum
$10
Tönissteiner
$10
Citroen | Orange | Vruchtenkorf
WIJNEN
Huiswijnen
Château des Eyssards, Bergerac blanc sec
$10
Sauvignon blanc-Semillon
Château des Eyssards, Bergerac blanc rosé
$10
Merlot-Cabernet Sauvignon
Château des Eyssards, Bergerac blanc rouge
$10
Merlot-Cabernet Franc
Château des Eyssards, Côtes de Bergerac Moelleux
$10
Semillon-Muscadelle
Witte wijn
Sarenas
$10
Grillo Bio
Chenin Blanc
$10
Brown Brothers
Chardonnay Vieilles Vignes, Les Clefs de Terre Dieu
$10
Élevé en fût de chêne
Rode wijn
Malbec
$10
Domaine Bousquet
Villa Le Lucat
$10
Bordeaux Rouge
Syrah Vieilles Vignes, Les Clefs de Terre Dieu
$10
Élevé en fût de chêne
Rode koude wijn
Salbanello
$10
IGT Venezie (Malbech & Cabernet)
Rosé
Rosé de la Chevalière
$10
Laroche
Pink Elephant Rosé
$10
APERITIEVEN
Martini
Martini Bellini
$10
Martini Bianco
$10
Martini Bianco Royale
$10
Martini Bianco & Tonic
$10
Martini Fiero
$10
Martini Rosso
$10
Martini Rosato
$10
Martini Rosato Royale
$10
Martini Rosso & Tonic
$10
Degustieven
Amaretto
$10
Calvados
$10
Cognac
$10
Cointreau
$10
Grand Marnier
$10
Oude graanjenever
$10
RUM
Bacardi 4 Anõs
$10
Bacardi 8 Anõs
$10
Bacardi Carta Blanca
$10
Bacardi Carte Oro
$10
Vodka
Eristoff Brut
$10
Eristoff Red
$10
Eristoff Lime
$10
GIN
Bombay Sapphire
$10
Buffel Gin
$10
G’vine Floraison
$10
G’vine nouaison
$10
MOCKTAILS
Souffleur
$10
Op basis van fruitsappen
Virgin Mojito
$10
Peach Strawberry
$10
Op basis van pêche en rode vruchten
Appel - Ginger
$10
Ananas - Ginger
$10
Sprankling Passion Fruit
$10
Red Illusion
$10
Op basis van frambozen
CLASSIC
Aperitief Souffleur
$10
Baileys
$10
Campari
$10
Cava Rigol
$10
Cava Souffleur
$10
Champagne Madame de Maintenon
$10
Glas of Fles
Kirr
$10
Kirr Royal
$10
Passoa
$10
Picon Bière
$10
Picon Vin Blanc
$10
Pineau des Charentes
$10
Pisang
$10
Porto
$10
Wit | Rood
Ricard
$10
Sangria
$10
Wit | Rood
Sangria Royal (met cava)
$10
Wit | Rood
Scherry
$10
Somersby
$10
Apple Cider | Blackberry
Sour-Jar Disaronno
$10
Wiskey
Ardbeg 10y
$10
Aberfeldy 12y
$10
Dewar’s 12y
$10
Tip: Dewar’s 12 en Schweppes Premium Ginger Ale
Jack Daniel’s
$10
William Lawson’s
$10
KOFFIE
Verwenkoffie
$10
Lungo
$10
Koffie
Lattè Macchiato
$10
Warme melk met espresso
Lattè Macchiato Caramel
$10
Lattè Macchiato Hazelnoot
$10
Lattè Macchiato Ice
$10
Lattè Macchiato Chocolade
$10
Lattè Macchiato Vanille
$10
Affogato
$10
Bolletje ijs overgoten met koffie
Baileys coffee
$10
Cafè Souffleur
$10
Advocaat, koffie en slagroom
Cappucicino con pana montata
$10
Lungo met opgeklopte room
Cappuccino
$10
Espresso, 1/3 melk en 1/3 melkschuim
Decaffeinato
$10
Espresso
$10
Irisch coffee
$10
Italian coffee
$10
Parijse koffie
$10
Met Cointreau
French coffee
$10
Grand Marnier
THEE
Verwenthee
$10
Earl Grey Tea
$10
Rosehip Tea
$10
Mint Tea
$10
Fruit Garden
$10
Green Tea Bancha
$10
Chamomile
$10
Verse munt thee
$10
WARME DRANKEN
Soep van de dag met brood
$10
Warme Cécémel
$10
Warme Cécémel Souffleur
$10
Met advocaat en slagroom
Warme Cécémel met slagroom
$10
Warme Cécémel met rum
$10
Warme Cécémel met Baileys
$10
Warme Cécémel met Amaretto
$10